Artikelen door webmaster@wijnbouwers.be

Leden – Bijdrage 2019

Beste leden,   Het eindejaar komt langzaam in zicht en dat is een tijd voor goede voornemens en plannen voor een nieuw jaar. Wij zijn blij met de talrijke opkomst bij de vele en diverse activiteiten van de vereniging. Ook volgend jaar willen we jullie er allemaal weer bij om nieuwe paden te verkennen of […]

,

Houtziektes: de nieuwe phylloxera

Houtziektes zijn een bedreiging voor de wijnbouw. Meer dan 10% van het wijnbouwareaal wereldwijd zou met een of andere houtziekte aangetast zijn. Behandeling is niet eenvoudig. Het aantal toegelaten werkzame middelen is beperkt. Voorkomen is beter dan genezen. Strikte controle van het plantmateriaal en snoeidiscipline in de wijngaard zijn voorlopig de beste bescherming. Hieronder de […]

Fruitsector op de eerste rij voor toepassing van drones

Druiven behoren tot de fruitsector en die staat op de eerste rij voor toepassing van drones. Respect voor de natuur en de introductie van wetenschappelijke toepassingen  in de wijngaard zijn het “leidmotiv” voor de komende decennia. Mis de trein niet! Bron: VILT Vlaams Infocentrum land- en tuinbouw Lees het artikel: Fruitsector op de eerste rij voor […]

Flashback 2014: Oprichting Kenniscentrum Wijnbouw

Het Kenniscentrum Wijnbouw is een onderdeel van PCFruit in Sint-Truiden, Limburg. De oprichting in 2014 is een “de facto” erkenning van de toekomst voor de Belgische (Vlaamse) wijnbouw. Kennis is de basis van elk geslaagd project en in een kapitaalsintensieve omgeving zoals een wijndomein weet je maar beter waar je mee bezig bent. Voor wie […]

Wijn zonder druiven

In de Verenigde Staten gaat een bedrijf synthetische wijn maken. Na analyse van de chemische samenstelling van een geselecteerde bestaande wijn, willen ze die in het labo weer samenstellen. De eerste “imitatie”, want dat is het eigenlijk, wordt een synthetische Dom Pérignon 1992.                   Of dit “wijn” […]

Lust jij ook steeltjes?

De oogst is in aantocht en dus ook de periode van wijn maken. Voor rode wijn is de vraag volledig ontristen, gedeeltelijk ontristen of helemaal niet ontristen of alles ineens in de cuve gooien, of zachtjes neerleggen? En dan … kneuzen of niet kneuzen? In Bordeaux zijn ze er heel hard mee bezig. Het artikel […]