9de Praatcafé – Laboanalyse van wijnstalen

Meten is weten! Je kan zelf aan de slag met refractometer en Jodit/Jodat maar een laboanalyse blijft de beste mogelijkheid om nauwkeurige resultaten te krijgen. WOW en vele leden werken met het Institut Viti-Vinocole (IVV) in Remich om wijn en most te analyseren. Welke parameters hebben we nodig en wat doen we ermee? We bespreken […]

Gratis

12de Praatcafé – Klaren en stabiliseren

Boomkwekerij Standaert Peter Gevaartsestraat 18, Oostkamp, België

Wijnbouwers Oost-West - 12de praatcafé Klaren en stabiliseren van wijn - en andere interessante additieven. Ed Montforts is in de Lage Landen een autoriteit op vlak van wijn maken. Als expert is hij een veelgevraagde gastspreker bij de Brabantse Wijnbouwers, de Nederlandse Wijngaardeniersgilde en de Vlaamse VAW gildes. De genoemde producten voor klaren en stabiliseren […]

Gratis