Symposium – ‘De Circulaire Wijnbouwer’ inschrijving voor niet-leden

Voor het eerst organiseert de WOW vzw een symposium voor onze leden en andere geïnteresseerde wijnbouwers en wijnmakers. Het is onze bedoeling om – in het jaar waar we geen Vi-Tec beurs houden – een diepgaand informatief event te organiseren dat een heel breed spectrum van onze leden aanspreekt. Voor dit eerste WOW-symposium kozen we het thema van circulariteit in de wijnbouw, het wijnmaken en de commercialisatie van onze wijnen.

De doelstellingen van dit symposium zijn:
een introductie tot circulariteit voor de wijnbouwer en wijnmaker, maar wel breed / holistisch bekeken
– het begrip circulariteit vatbaar maken door tal van praktische – nu implementeerbare – lokale en economisch zinvolle voorbeelden te geven
– de Vlaamse wijnbouwer en wijnmaker warm maken voor de principes, hen inspireren en helpen tot actie om zodoende de lange termijn reputatie van de Vlaamse wijnmaker te versterken

Het erg gevulde programma ziet er als volgt uit:
12u30   deuren open en inschrijving
13u00   Opening: wat en waarom
13u30   Wetgeving en Wetenschappelijke context (Vicky Corbeels)
14u00   Circulair model: overzicht en intro van thema’s
->14u15 netwerkmoment #1
14u45 Thema water – voorbeelden + Hello Water (Wouter Igodt, bestuurder HelloWater – Zwevegem)
15u15 Thema energie   – voorbeelden + Energy Vision – Gent (Maarten Michielssens, founder CEO van EnergyVision)
15u45 Thema persresten – voorbeelden + 2 gastprekers (Joran Verspreet van VITO en Tim Veys van The Spirits Valley)
->16u30 netwerkmoment #2
16u45 Thema verpakking – voorbeelden + Etivoet (Mathias Marichael)
17u35 Thema ‘meten=weten’ – voorbeelden + Tastefever (Camille Maeselle founder/CEO en Jonas Van de Voorde)
18u00 Steunfondsen – cf. VLIF steun Masterclass en uiteenzetting door VLAIO (Elien Danckaerts van VLAIO)
18u30 Afsluiting
Tijdens de netwerkmomenten worden warme en koude niet-alcoholische dranken gratis aangeboden. Alle deelnemers zullen digitaal toegang hebben tot alle presentaties, waarbij we een paar honderd links doorgeven naar voorbeelden, producten, technieken, machines en praktijken die nu beschikbaar zijn – in Vlaanderen en/of het buitenland.

Inschrijvingsbijdrage:
Deelname is gratis voor WOW-leden. U kan zich inschrijven na aanmelden op onze website (anders komt u op de inschrijvingsmodule voor leden terecht) via de activiteitenkalender.
Niet-leden kunnen deelnemen tegen een betaling van EUR 40, dit geeft u tevens toegang tot de navorming Fytolicentie die aansluitend wordt georganiseerd van 19:00 tot 21:30. U kan zich inschrijven en betalen via deze link.
Niet-leden met intentie en/of reeds een wijngaard in West- of Oost-Vlaanderen die vóór 1 december nieuw lid worden, kunnen tevens gratis deelnamen aan het symposium en aan de navorming fytolicentie. U kan u lid maken via deze link.